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300 Horas, 12 Créditos ECTS Online / a distancia

Curso Universitario de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

240€


Sin plazas *
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300 Horas, 12 Créditos ECTS en Formato On-line a distancia

El Curso Universitario de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria es un programa académico diseñado para formar profesionales especializados en el campo de la nutrición, con un enfoque en la atención y tratamiento nutricional de pacientes hospitalizados. A lo largo de este curso, los participantes adquirirán los conocimientos y habilidades necesarias para evaluar el estado nutricional de los pacientes, diseñar planes dietéticos personalizados, y aplicar estrategias de intervención nutricional.

Este curso está dirigido a profesionales de la salud, como médicos, nutricionistas, enfermeras, y otros profesionales relacionados, que deseen adquirir una especialización en nutrición clínica y dietética hospitalaria. A lo largo de las clases teóricas y prácticas, los participantes aprenderán sobre los diferentes trastornos nutricionales, las necesidades nutricionales específicas de cada paciente, y las mejores prácticas para el tratamiento y seguimiento nutricional.

Al finalizar el Curso Universitario de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria, los participantes estarán capacitados para trabajar en hospitales, clínicas, consultorios privados o instituciones de salud, ofreciendo atención nutricional especializada y contribuyendo al bienestar y recuperación de los pacientes.

Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz


Nuestros programas académicos cuentan con la acreditación universitaria otorgada por European University Gasteiz (EUNEIZ), una institución de renombre en el ámbito educativo europeo. Esta acreditación asegura que los contenidos y la metodología de enseñanza de nuestros Cursos, Expertos, Especialistas y Máster de Formación Permanente cumplen con los estándares académicos y profesionales establecidos por EUNEIZ.

Los diplomas emitidos bajo la acreditación de la Universidad Vitoria-Gasteiz confirman que el estudiante ha completado satisfactoriamente un programa de estudio que cumple con los criterios de calidad educativa europea. Además, cada diploma cuenta con la firma del Rector y un Código de Verificación único. Al acceder al enlace proporcionado en el diploma e introducir este código, los estudiantes pueden verificar fácilmente la autenticidad y la validez académica del título obtenido.

Modelo de diploma de Universidad de Vitoria-Gasteiz
Elemento decorativo
Elemento decorativo
Acreditado por Universidad de Vitoria-Gasteiz

Modelo del Diploma


La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, oficialmente reconocida según la Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ se encuentra plenamente integrada en el Sistema Universitario Vasco y se dedica a brindar educación superior a través de la docencia, investigación, formación continua y la transferencia de conocimiento y tecnología.

La Universidad de Vitoria-Gasteiz y Universal Formación, buscamos potenciar aún más nuestra oferta educativa al proporcionar programas formativos online de alta calidad y acreditados universitariamente. Esta alianza representa una oportunidad única para nuestros estudiantes y para el avance de la educación en línea en un entorno cada vez más digital y globalizado.

Título expedido

Una vez finalice su programa formativo le será expedido el Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz, este documento que le mostramos a continuación sería su modelo:

Diploma EUNEIZ
Diploma de la Universidad de Vitoria-Gasteiz

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Cuando y donde quieras, a tu ritmo.

¿Qué Incluye este Curso?


No pagues más, por menos de lo que te ofrecemos, en el précio que te ofrece Universal Formación está Todo Incluido, incluso un posible puesto de trabajo junto a nuestro gran equipo.

  • Apuntes en formato Digital
  • Vídeos en alta calidad
  • Tutorías durante todo el proceso
  • Exámenes
  • Acceso multidispositivo
  • Tramites del Diploma

Información del Curso


Información de interés relacionada con el proceso de matrícula, admisión en estudios, evaluación...

Datos Generales del Curso

Destinatarios / Personal a la que está dirigido

  • Estudiantes de carreras relacionadas con la nutrición, la salud y la dietética, como Nutrición Humana y Dietética, Medicina, Enfermería, etc.
  • Profesionales de la salud interesados en ampliar sus conocimientos en nutrición clínica y dietética hospitalaria.
  • Personas con experiencia en el ámbito de la nutrición y la dietética que deseen especializarse en el ámbito hospitalario.
  • Profesionales de la nutrición que busquen actualizar sus conocimientos y adquirir nuevas competencias en este campo específico.

 

Requisitos de acceso

Para garantizar una experiencia educativa enriquecedora y mantener el estándar académico de nuestro curso de formación permanente, y en conformidad con la Ley Orgánica 3/2022, de 31 de marzo, de ordenación e integración de la Formación Profesional, los aspirantes deben cumplir con los siguientes requisitos de acceso:

  1. Documento de Identidad: Es necesario presentar una copia por ambas caras del DNI, TIE o Pasaporte. Este documento debe ser válido y estar en vigor para confirmar la identidad del aspirante. La claridad en la información y la fotografía es crucial para el proceso de verificación en nuestro curso.

Estos documentos son indispensables para procesar su solicitud al curso y deben ser enviados en formato digital a través de la cuenta con la cual se registró, dentro de su área personal. Asegúrese de que las copias sean legibles y estén en un formato aceptado (por ejemplo, PDF, JPG).

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

  • Adquirir conocimientos avanzados sobre la nutrición clínica y la dietética hospitalaria.
  • Desarrollar habilidades para evaluar el estado nutricional de los pacientes hospitalizados.
  • Aprender a diseñar dietas terapéuticas adecuadas para cada paciente según sus necesidades específicas.
  • Comprender la importancia de la nutrición en el tratamiento y prevención de enfermedades.
  • Actualizar los conocimientos en cuanto a las recomendaciones dietéticas más actuales.
  • Fomentar la aplicación de técnicas y metodologías innovadoras en la práctica clínica nutricional.

Objetivos Específicos

  • Adquirir conocimientos avanzados en el campo de la nutrición clínica y dietética hospitalaria.
  • Desarrollar habilidades para la evaluación y diagnóstico nutricional de pacientes hospitalizados.
  • Capacitarse en la elaboración de planes de alimentación personalizados según las necesidades de cada paciente.
  • Aprender a gestionar la alimentación de individuos con patologías específicas y en situaciones de riesgo nutricional.
  • Actualizar los conocimientos sobre las últimas investigaciones y avances en nutrición clínica.
  • Mejorar la capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios de salud, colaborando con otros profesionales en la atención integral de los pacientes.
  • Adquirir competencias en la educación nutricional a pacientes y familiares, promoviendo hábitos alimenticios saludables.

Evaluación

La evaluación de este curso online está diseñada para medir los conocimientos adquiridos por los alumnos a lo largo de todo el programa. Dado que el enfoque de este curso es el aprendizaje integral y la aplicación práctica de los contenidos, hemos estructurado la evaluación de la siguiente forma:

  1. Evaluación tipo test: La evaluación consiste en una serie de cuestionarios de respuesta múltiple, un cuestionario por cada uno de los temas del curso. Cada cuestionario ha sido elaborado para abordar los aspectos más importantes de su respectivo tema, garantizando así una valoración completa del aprendizaje adquirido en cada área.

Las preguntas se generan de manera aleatoria, asegurando una variación y equidad en la evaluación a lo largo de todo el programa. Cada pregunta está cuidadosamente calibrada en función de la importancia y el volumen de contenido de los distintos temas del curso. Esta metodología nos permite evaluar de manera precisa y justa el conocimiento de los participantes en cada uno de los temas abordados.

Para aprobar este curso online y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en cada uno de los cuestionarios tipo test. Este umbral de aprobación garantiza que solo aquellos estudiantes que hayan demostrado una comprensión efectiva y completa de todos los temas serán acreditados.

Salidas profesionales

  • Nutricionista en hospitales o clínicas especializadas.
  • Consultor en alimentación y nutrición en empresas de catering o alimentación colectiva.
  • Investigador en el campo de la nutrición clínica y dietética.
  • Docente en cursos de formación en nutrición y dietética.
  • Asesor nutricional en centros deportivos o de fitness.
  • Consultor nutricional en programas de salud pública o prevención de enfermedades.
  • Nutricionista en residencias o centros de cuidado de personas mayores.
  • Especialista en nutrición infantil en hospitales o consultorios pediátricos.
  • Coordinador de programas de alimentación y nutrición en instituciones educativas.

Competencias Generales

  • Capacidad para aplicar conocimientos teóricos y prácticos en el ámbito de la nutrición clínica y dietética hospitalaria.
  • Habilidad para realizar evaluaciones nutricionales y dietéticas de pacientes hospitalizados.
  • Competencia para diseñar planes de alimentación adaptados a las necesidades específicas de cada paciente.
  • Destreza para interpretar y aplicar protocolos y guías clínicas en el ámbito de la nutrición clínica.
  • Competencia para trabajar de manera interdisciplinaria con otros profesionales de la salud en la atención al paciente.
  • Capacidad para realizar seguimiento y evaluación de la evolución de los pacientes sobre su alimentación y nutrición.

Competencias Específicas

  • Capacidad para identificar los requerimientos nutricionales de pacientes hospitalizados.
  • Habilidad para diseñar planes de alimentación personalizados según las necesidades específicas de cada paciente.
  • Destreza para evaluar el estado nutricional de los pacientes y elaborar planes de intervención.
  • Conocimiento de las patologías más comunes que requieren atención dietética hospitalaria.
  • Competencia para trabajar en equipos interdisciplinarios de salud para garantizar una atención integral al paciente.
  • Habilidad para comunicar de forma efectiva recomendaciones nutricionales a pacientes y familiares.
  • Capacidad para actualizar constantemente los conocimientos en nutrición clínica mediante la revisión de la literatura científica.
  • Competencia para adoptar un enfoque ético y profesional en el ejercicio de la nutrición clínica y dietética hospitalaria.

Temario

Módulo 1. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

Tema 1. Fundamentos de la Dieta Hospitalaria

Tema 2. Principios de la Nutrición Artificial

Tema 3. Manejo Nutricional de la Malnutrición

Tema 4. Gestión de Dietas con Restricción de Carbohidratos

Tema 5. Modificación de Lípidos en la Dieta Clínica

Tema 6. Ajustes Proteicos en la Nutrición Hospitalaria

Tema 7. Control de Sodio en Dietas Terapéuticas

Tema 8. Incorporación de Fibra Dietética en la Alimentación del Paciente

Tema 9. Aplicación de Dietas Especiales en el Tratamiento

Tema 10. Dietas para Procedimientos de Exploración Médica

Tema 11. Evaluación Nutricional en el Entorno Hospitalario

Tema 12. Interacciones entre Alimentos y Medicamentos

Tema 13. Seguridad Alimentaria en la Cocina Hospitalaria

Tema 14. Composición y Necesidades Nutricionales de los Alimentos

Tema 15. Procesos de Digestión, Absorción y Metabolismo Nutricional

Tema 16. Determinación de las Necesidades Energéticas en Salud y Enfermedad

Tema 17. Propiedades de los Alimentos y Recomendaciones para una Dieta Equilibrada

Nuestra Misión

Si tienes una vocación, con nuestra ayuda puedes llevarla a tu profesión, Universal Formación te ayuda en tu camino hasta que puedas lograr tus objetivos.

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