Curso Universitario de Especialización en Principios y Aplicaciones de Nutrición y Dietética para la Salud

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Comprender los avances más recientes en salud, nutrición y dietética.
• Aplicar de manera teórico-práctica los principios y aplicaciones de nutrición y dietética para la salud.
• Desarrollar habilidades y competencias en relación con los conceptos y principios fundamentales de la nutrición y dietética.
• Adquirir conocimientos actuales y actualizados sobre las necesidades nutricionales de diferentes grupos de población.
• Entender la importancia de una alimentación equilibrada y sus implicaciones para la salud.
• Evaluar y diseñar planes de alimentación adaptados a las necesidades individuales.
• Promover un estilo de vida saludable a través de la nutrición y dietética.
• Analizar y evaluar críticamente la información relacionada con la nutrición y dietética.
• Realizar investigación en el campo de la nutrición y dietética.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en la práctica profesional de la nutrición y dietética.

Objetivos Específicos

• Comprender los avances más recientes en el campo de la salud, nutrición y dietética.
• Adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre los principios fundamentales de la nutrición y dietética para la salud.
• Analizar y evaluar la relación entre la nutrición y la prevención y tratamiento de enfermedades.
• Aplicar correctamente los principios de la nutrición y dietética en diferentes contextos y situaciones de salud.
• Desarrollar habilidades de comunicación y educación nutricional para promover una alimentación saludable.
• Diseñar planes de alimentación personalizados teniendo en cuenta las necesidades individuales de cada paciente/cliente.
• Evaluar de forma crítica la calidad y la veracidad de la información nutricional y dietética disponible en diferentes fuentes.
• Trabajar de forma interdisciplinaria con otros profesionales de la salud para lograr un enfoque integral en el cuidado de la salud de los individuos.
• Actualizar y mantener actualizados los conocimientos en el campo de la nutrición y dietética a través de la investigación y la formación continua. 

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Nutricionista clínico en hospitales o clínicas de salud
• Asesor nutricional en centros de acondicionamiento físico
• Educador en salud y nutrición en escuelas y centros comunitarios
• Investigador en el campo de la nutrición y dietética
• Consultor en empresas de alimentos y bebidas
• Nutricionista deportivo en clubes deportivos o equipos profesionales
• Nutricionista en programas de control de peso
• Nutricionista en clínicas de fertilidad y reproducción asistida
• Especialista en nutrición infantil en hospitales o centros de atención pediátrica
• Nutricionista en hogares de ancianos o centros de cuidados prolongados

Competencias Generales

• Adquirir conocimientos actualizados sobre los avances en salud, nutrición y dietética.
• Aplicar los principios y aplicaciones de nutrición y dietética para la promoción de la salud.
• Diseñar dietas y planes nutricionales adaptados a las necesidades individuales de los pacientes/clientes.
• Evaluar y analizar el impacto de la alimentación en la salud y el bienestar de las personas.
• Desarrollar habilidades de comunicación para transmitir información nutricional de forma clara y efectiva.
• Evaluar la calidad y seguridad de los alimentos y productos alimentarios.
• Promover una alimentación saludable y equilibrada mediante la educación nutricional.
• Colaborar y trabajar en equipo con otros profesionales de la salud para mejorar los resultados en la atención nutricional.
• Aplicar los principios éticos y legales relacionados con la nutrición y la dietética.
• Actualizar constantemente los conocimientos y habilidades en el campo de la nutrición y la dietética.

Competencias Específicas

• Comprender los principios fundamentales de la nutrición y su impacto en la salud humana.
• Analizar y evaluar las necesidades dietéticas específicas de diferentes grupos de población.
• Aplicar técnicas de evaluación y seguimiento del estado nutricional de los individuos.
• Elaborar planes de alimentación adaptados a las necesidades individuales y los objetivos de salud.
• Utilizar diferentes herramientas y tecnologías para evaluar y gestionar la información relacionada con la nutrición y la dietética.
• Colaborar con otros profesionales de la salud para ofrecer un enfoque multidisciplinario en la atención dietética.
• Educar y asesorar a individuos y grupos sobre la importancia de una alimentación saludable.
• Identificar y analizar los factores socioeconómicos y culturales que influyen en los hábitos alimentarios.
• Promover la adopción de estilos de vida saludables a través de la alimentación equilibrada.