Curso Universitario de Especialización en Técnicas de Primeros Auxilios Aplicadas al Servicio de Restaurante

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Aprender las técnicas básicas de primeros auxilios que se pueden aplicar en el servicio de restaurante.
• Desarrollar habilidades para reconocer y responder rápidamente a situaciones de emergencia en un entorno de restaurante.
• Adquirir conocimientos sobre los distintos tipos de lesiones y enfermedades comunes en el ámbito de la restauración.
• Comprender la importancia de actuar de manera rápida y efectiva en casos de emergencia para minimizar el riesgo de daño o pérdida de vidas.
• Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo durante situaciones de emergencia en un restaurante.
• Aprender a utilizar y manejar correctamente los equipos y materiales de primeros auxilios necesarios en el servicio de restaurante.
• Adquirir conocimientos sobre las normas y protocolos de seguridad en el servicio de restaurante y su aplicación en situaciones de emergencia.
• Desarrollar la capacidad de evaluar rápidamente situaciones de emergencia y tomar decisiones adecuadas para brindar los primeros auxilios necesarios.
• Comprender las responsabilidades legales y éticas de los profesionales del servicio de restaurante en relación con los primeros auxilios.
• Desarrollar habilidades para prevenir y controlar situaciones de emergencia en el entorno de restaurante.

Objetivos Específicos

• Adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre los diferentes tipos de primeros auxilios aplicados al servicio de restaurante.
• Comprender y saber aplicar técnicas de primeros auxilios en situaciones de emergencia en el entorno de un restaurante.
• Desarrollar habilidades y destrezas necesarias para actuar correctamente y de forma rápida en situaciones de emergencia en el servicio de restaurante.
• Conocer los protocolos y procedimientos adecuados para realizar los primeros auxilios en diferentes situaciones de emergencia en el ámbito de la restauración.
• Identificar y evaluar correctamente situaciones de emergencia que requieran la aplicación de primeros auxilios en un restaurante.
• Saber utilizar correctamente los materiales y equipos necesarios para llevar a cabo los primeros auxilios en el servicio de restaurante.
• Adquirir una actitud proactiva y responsable en la prevención y respuesta ante situaciones de emergencia en el ámbito del servicio de restaurante.
• Conocer las normativas y legislación vigentes relacionadas con los primeros auxilios aplicados al servicio de restaurante.
• Desarrollar habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva para proporcionar una atención segura y eficiente en situaciones de emergencia en el entorno de un restaurante.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Trabajar como primeros auxilios en un restaurante.
• Conseguir un empleo en un servicio de banquete o catering.
• Trabajar en hoteles o resorts con servicio de restaurante.
• Desarrollar tu propia empresa de capacitación en primeros auxilios para restaurantes.
• Tener la capacidad de brindar primeros auxilios en situaciones de emergencia en cualquier entorno laboral.
• Trabajar en cruceros o líneas de cruceros que ofrecen servicios de comida a bordo.
• Buscar empleo en empresas de alimentos y bebidas que requieren personal capacitado en primeros auxilios.
• Trabajar en eventos especiales o festivales culinarios que requieren atención médica de emergencia.
• Colaborar con organismos de salud pública en campañas de concienciación sobre primeros auxilios en restaurantes.
• Iniciar una carrera académica como profesor o instructor de primeros auxilios aplicados al servicio de restaurante.

Competencias Generales

• Adquirir conocimientos teóricos y prácticos en técnicas de primeros auxilios aplicadas al servicio de restaurante.
• Desarrollar habilidades para evaluar y actuar en situaciones de emergencia y accidentes que puedan ocurrir en el ámbito del servicio de restaurante.
• Aplicar las técnicas de primeros auxilios adecuadas en situaciones de emergencia, garantizando la seguridad y bienestar de los afectados.
• Comprender y aplicar los protocolos de actuación frente a diferentes tipos de lesiones y situaciones de emergencia.
• Demostrar destrezas en el manejo de materiales y herramientas utilizados en primeros auxilios para el servicio de restaurante.
• Identificar y asegurar la zona de actuación para evitar riesgos y garantizar la seguridad en situaciones de emergencia.
• Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva en situaciones de emergencia.
• Evaluar y controlar la situación en el lugar del accidente o emergencia, antes de la llegada de los servicios médicos profesionales.
• Actuar con responsabilidad y de acuerdo con los principios éticos y legales en situaciones de primeros auxilios.
• Mantener la calma y control emocional en situaciones de emergencia, brindando atención adecuada y oportuna a los afectados.

Competencias Específicas

• Adquirir conocimientos sobre los principios fundamentales de primeros auxilios en el contexto del servicio de restaurante.
• Identificar y evaluar situaciones de emergencia que puedan ocurrir en un restaurante y aplicar técnicas de primeros auxilios de manera efectiva y oportuna.
• Desarrollar habilidades en la aplicación práctica de técnicas de primeros auxilios específicas para situaciones comunes en el servicio de restaurante, como quemaduras, cortes, intoxicaciones, etc.
• Comprender la importancia de la comunicación y el trabajo en equipo al proporcionar primeros auxilios en un entorno de restaurante.
• Conocer los protocolos y las normativas legales relacionadas con los primeros auxilios en la industria de la restauración.
• Capacidad para mantener la calma y actuar de manera adecuada y eficiente durante situaciones de emergencia en el servicio de restaurante.
• Evaluar y gestionar los riesgos asociados a las situaciones de emergencia en el servicio de restaurante, garantizando la seguridad de los afectados y del personal implicado.
• Demostrar empatía y comprensión hacia los clientes y el personal del restaurante en situaciones de emergencia, proporcionando apoyo emocional y físico.
• Actualizar y mantener los conocimientos y las habilidades relacionadas con las técnicas de primeros auxilios aplicadas al servicio de restaurante mediante la formación continua y la investigación.