Curso Universitario de Especialización en Técnicas de Mixología y Creación de Cócteles con Vodka

Ediciones

Los alumnos serán incluidos en la edición del mes en la cual finalicen su formación, siempre y cuando cumpla los plazos mínimos, estos están establecidos por el reglamento de educación en 2 Créditos ECTS por cada semana.

Si necesitas más información sobre las ediciones de este Curso Online, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. 

Metodología

La metodología que se desarrollará en el siguiente evento académico, será en línea de una forma E-learning incorporada dentro de un Campus Académico Online y Didáctico con las últimas innovaciones tecnológicas, para que este se adapte su resolución al dispositivo desde el cual se acceda.

Nuestro Campus Virtual estará disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siendo accesible desde cualquier ubicación del mundo con acceso a la red.

Una vez el alumno se inscriba, recibirá los datos de acceso a su Plataforma de estudio, junto con los datos de su profesor e instructor docente, el cual le ayudará con todas las dudas que puedan plantearse durante el programa formativo, podrá contactar con su profesor por la mensajería directa del campus o vía email.

📌 Inicio: Empiece cuando lo desee, gracias a las ediciones mensuales, puedes formarte cuando y donde usted decida.
📌 Acceso: Plataforma multidispositivo, operativa 24 horas ¡Para que pueda avanzar a su ritmo!
📌 Desarrollo: Para la obtención de su diploma, unicamente deberá visualizar y estudiar los apuntes de los diferentes temas y superar las pruebas finales.
📌 Dudas: En todo momento dispondrá de su profesor asignado, para que mediante la mensajería del campus le pueda resolver todas sus dudas.
📌 Puesto de trabajo: Si se especializa con un máster o una maestría, tendrá la posibilidad de formar parte de nuestro equipo de forma remunerada.

Objetivos Generales

• Aprender las técnicas avanzadas de elaboración de bebidas de vodka
• Aplicar de manera teórico-práctica las técnicas de mixología en la creación de cócteles con vodka
• Desarrollar habilidades en la selección y combinación de ingredientes para la elaboración de cócteles con vodka
• Adquirir conocimientos sobre las características y propiedades del vodka y su incorporación en la mixología
• Explorar y experimentar con distintas presentaciones y decoraciones de cócteles con vodka
• Entender el proceso de cata y evaluación de cócteles con vodka, identificando los aspectos clave a tener en cuenta
• Desarrollar la creatividad y habilidades de diseño en la elaboración de cócteles con vodka
• Comprender las tendencias actuales en la mixología y la creación de cócteles con vodka
• Adquirir competencias en la gestión de la barra y la atención al cliente en el ámbito de la mixología con vodka

Objetivos Específicos

• Aprender los avances en la elaboración de bebidas de vodka.
• Adquirir conocimientos teórico-prácticos sobre técnicas de mixología y creación de cócteles con vodka.
• Desarrollar habilidades de aplicación de técnicas de mixología y creación de cócteles con vodka.
• Comprender las características y propiedades del vodka y su relación con la mixología.
• Identificar los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de cócteles con vodka.
• Aprender a utilizar diferentes técnicas de mezcla y presentación de cócteles con vodka.
• Crear cócteles innovadores y originales utilizando técnicas y conocimientos adquiridos.
• Desarrollar habilidades de cata y evaluación de cócteles con vodka.
• Conocer las tendencias actuales en mixología y crear cócteles acorde a las mismas.
• Adquirir conocimientos sobre maridaje de cócteles con vodka y alimentos.

Evaluación

La evaluación de nuestro curso online se estructura en dos partes esenciales, diseñadas para medir de manera integral los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

1. Evaluación tipo test: Esta primera sección de la evaluación consiste en un conjunto de preguntas de selección múltiple. Las preguntas son generadas de manera aleatoria para garantizar la variedad y la equidad en la evaluación. Cada pregunta está cuidadosamente ponderada de acuerdo con la relevancia y la carga lectiva de los distintos módulos del programa. Esta metodología nos permite asegurar que las preguntas reflejen con precisión los aspectos más significativos del curso.
2. Ejercicio final: La segunda parte de la evaluación se centra en un trabajo práctico. Este ejercicio tiene como objetivo que los estudiantes demuestren la aplicación práctica de las competencias y habilidades aprendidas a lo largo del programa. El trabajo de desarrollo es una oportunidad para que los participantes integren y apliquen sus conocimientos en un contexto real o simulado, poniendo a prueba su comprensión y habilidad para utilizar efectivamente lo aprendido en el curso.

Para aprobar el curso y recibir la certificación correspondiente, los participantes deben obtener una puntuación superior al 50% en ambas partes de la evaluación. Este umbral asegura que solo aquellos que hayan asimilado efectivamente los contenidos y desarrollado las competencias necesarias serán acreditados.

Salidas profesionales

• Bartender en bares y discotecas
• Bar manager en restaurantes y hoteles
• Consultor de bebidas en la industria de la hospitalidad
• Propietario de un bar o discoteca
• Especialista en eventos y catering
• Docente o instructor de técnicas de mixología
• Asesor de marcas de vodka en el desarrollo de nuevos cócteles
• Investigador en el campo de la mixología y creación de bebidas
• Escritor especializado en libros o artículos sobre mixología con vodka
• Juez de competiciones de coctelería
• Embajador de marcas de vodka en eventos y degustaciones

Competencias Generales

• Conocer los fundamentos teóricos y prácticos de la mixología y la creación de cócteles con vodka.
• Desarrollar habilidades técnicas en la elaboración de bebidas utilizando vodka como ingrediente principal.
• Comprender los diferentes tipos y marcas de vodka y sus características distintivas.
• Aplicar técnicas adecuadas de mezcla y preparación de cócteles con vodka, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
• Crear combinaciones innovadoras y originales de cócteles utilizando vodka como base.
• Dominar las técnicas de decoración y presentación de cócteles con vodka para realzar su estética y atractivo visual.
• Adquirir conocimientos sobre la historia, origen y evolución de las técnicas de mixología y creación de cócteles con vodka.
• Entender los principios básicos de la química y la física relacionados con la mezcla de ingredientes en la creación de cócteles con vodka.
• Desarrollar habilidades para trabajar de manera eficiente y efectiva en un entorno de bar o establecimiento de hostelería donde se utilice vodka en la elaboración de bebidas.
• Promover la responsabilidad en el consumo de bebidas alcohólicas y fomentar una cultura de disfrute responsable y moderado de los cócteles con vodka.

Competencias Específicas

• Conocer y comprender los procesos de elaboración de bebidas a base de vodka.
• Saber aplicar correctamente las técnicas de mixología y creación de cócteles con vodka.
• Desarrollar habilidades para la gestión y organización de los elementos necesarios en la elaboración de cócteles con vodka.
• Adquirir conocimientos sobre las características y propiedades del vodka y cómo combinarlo con otros ingredientes para crear nuevos sabores y texturas.
• Implementar medidas de seguridad e higiene en el manejo de bebidas alcohólicas.
• Desarrollar habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva con el personal de bar o restaurante.
• Adquirir conocimientos básicos de marketing y ventas relacionados con la promoción y comercialización de cócteles con vodka.